Pourquoi tout le Maroc s’est mis à courir ? Le guide du coureur : hydratation, récupération, EAA

Par Firano Othman, Fondateur & CEO, Maghreb Group International & Maghreb Nutrition. Plus de 10 ans dans le business international de la nutrition sportive.

En 2021, lors d’une conférence à la Faculté de Médecine de Rabat, j’avais annoncé une chose que beaucoup trouvaient surprenante : la course à pied allait devenir l’un des sports les plus pratiqués au Maroc entre 2024 et 2025. Nous sommes en 2026, et il suffit de regarder autour de soi, les routes, les corniches, les groupes de coureurs le matin, pour voir que c’est devenu réalité. Aujourd’hui, parlons de ce qui aide vraiment un coureur : les acides aminés (EAA) et l’hydratation.

En résumé : pour un coureur, les acides aminés essentiels (EAA) aident à protéger le muscle pendant les efforts longs, à mieux récupérer, et peuvent se boire pendant la course, là où la whey serait trop lourde pour l’estomac. Sous la chaleur marocaine, l’hydratation et les électrolytes sont aussi importants que l’entraînement. Mais d’abord : bien manger et bien s’hydrater. Les EAA viennent compléter, pas remplacer.

Le running explose au Maroc, et je l’avais annoncé

Après le Covid, les gens ont vraiment pris conscience de l’importance de bouger. Ils ont compris que beaucoup de choses sont secondaires à côté de la santé, parce que tout peut changer du jour au lendemain. Chez Maghreb Nutrition, on savait depuis des années qu’une grande vague allait rejoindre le sport, et on a organisé des conférences, des podcasts et des visites de terrain pour sensibiliser les gens à leur santé avant même de parler de produits. Ce qui me rend fier aujourd’hui, ce n’est pas d’avoir « prédit juste », c’est de voir une société qui se met en mouvement. Une société saine commence par un esprit conscient, puis un corps fort.

Pourquoi les acides aminés (EAA) pour un coureur ?

Les EAA, ce sont les 9 acides aminés essentiels que le corps ne fabrique pas et qu’il doit recevoir de l’extérieur. Ce sont les briques du muscle. Pour un coureur, ils ont trois intérêts concrets :

• Protéger le muscle pendant l’effort long : sur une longue sortie, le corps peut puiser dans ses propres muscles pour trouver de l’énergie. Les EAA aident à limiter cette casse musculaire.
• Mieux récupérer : moins de courbatures, une récupération plus rapide entre deux sorties.
• Se boire pendant la course : dilués dans l’eau, les EAA passent sans alourdir l’estomac, ce qui n’est pas le cas de la whey quand on court.

EAA ou BCAA ?

Les BCAA, ce sont 3 acides aminés (leucine, isoleucine, valine). Les EAA, c’est l’ensemble des 9 essentiels, donc plus complet pour soutenir le muscle. Les BCAA gardent leur intérêt (récupération, goût agréable à boire), mais si vous deviez choisir une base, les EAA couvrent plus large.

L’hydratation sous la chaleur marocaine

Courir au Maroc, surtout du printemps à l’automne, c’est courir dans la chaleur. On transpire, on perd de l’eau et des électrolytes (sodium, potassium, magnésium). Une bonne hydratation, et des électrolytes sur les sorties longues, comptent autant que l’entraînement. Boire des EAA pendant l’effort, c’est faire d’une pierre deux coups : on s’hydrate et on protège le muscle en même temps.

Notre sélection pour les coureurs (Lazar Angelov Nutrition)

On a sélectionné une gamme d’acides aminés sérieuse, authentique et accréditée ONSSA :

• VIT/AMINO 300g : le tout-en-un pratique pour les coureurs, EAA + multivitamines dans une seule boisson. Parfait quand on veut faire simple.
• Essential Amino Powder 390g : les 9 EAA complets, pour la protection musculaire et la récupération.
• BCAA + Glutamine : pour la récupération, agréable à boire pendant ou après la sortie.

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Soyons honnêtes : qui en a vraiment besoin ?

Je ne vais pas vous dire que personne ne peut courir sans EAA, ce serait faux. Si vous faites un footing tranquille de 20 minutes, votre alimentation suffit largement. Les acides aminés prennent tout leur sens quand les sorties s’allongent et s’intensifient (longues distances, préparation d’un semi, entraînements fréquents). La règle que je répète toujours : l’alimentation et l’hydratation d’abord, les compléments ensuite. Bien mangé, bien hydraté, bien reposé, et là, les EAA deviennent un vrai plus.

Questions fréquentes

Les acides aminés (EAA) sont-ils utiles pour la course à pied ?

Oui, surtout sur les efforts longs : ils aident à protéger le muscle, à mieux récupérer, et se boivent facilement pendant la course sans alourdir l’estomac.

EAA ou BCAA pour courir, quelle différence ?

Les BCAA sont 3 acides aminés, les EAA sont les 9 essentiels, donc plus complets. Pour une base, les EAA couvrent plus large ; les BCAA restent utiles pour la récupération.

Quand prendre les EAA quand on court ?

Avant ou pendant la sortie pour protéger le muscle et s’hydrater, ou juste après pour la récupération. Sur les longues distances, les boire pendant la course est idéal.

Faut-il des électrolytes pour courir au Maroc ?

Sur les sorties longues et par forte chaleur, oui. On perd de l’eau et des sels minéraux en transpirant ; les électrolytes aident à tenir et à éviter les crampes.

Je débute le running, ai-je besoin d’acides aminés ?

Pas forcément. Pour un footing court, une bonne alimentation et de l’eau suffisent. Les EAA deviennent intéressants quand les distances et l’intensité augmentent.

Cet article a une vocation informative et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.